8月30日（日）、坂本典子さんを講師にお迎えして、**摘果みかんを使った「みかん胡椒＆ポン酢づくり」**が開催されました。🍊 この時期ならではの「摘果みかん」みかんの実を大きく、おいしく育てるために、夏の...

8月11日（火）、精進料理研究家の玉木あおいさんによる、プラントベースクッキングが開催されました。 今回のメニューは、 🥢 大豆ミートの春巻き🍆 ナス焼き です。 まずは、みんなで大豆ミ...

夏の精進弁当「テンペとピーマンの玄米甘酒の照り焼き」料理教室 「夏の精進弁当メニュー」をテーマに、お料理教室が開催されました。今回のメイン料理は、お肉を使わないヘルシーな発酵おかず「テンペとピ...

おうちで本格ケア♪「薬膳スープ料理教室」が開催されました！「薬膳や漢方って、生薬を何種類も揃えるのが大変そう…」と思われがちですが、実はとっても身近で手軽！と感じられるレッスンでした。レッスンでは、...

３月１５日（日）レンタルキッチンにて精進料理研究家の玉木あおいさんをお招きし、プラントベース料理の代名詞ともいえる「大豆ミート」の基礎講座が開催されました。今回のメインメニューは、誰もが大好きな「...

ベジクッキング開催しました🌱ベジツナマヨおにぎり＆野菜たっぷり春巻き2月15日（日）、ベジクッキングが開催されました。今回の講師は、栄養士で2児の母でもある坂本典子さん。日々の家庭の食事にも取り入れや...

🌿 精進料理教室を開催しました11月30日（日）精進料理研究家の「玉木あおいさん」をお迎えして、オリエンタルヴィーガンの料理教室を開催しました。青いエプロンがとてもお似合いで、楽しそうに料理されて...

9月21日(日)に２回目のオリジナルグラノーラレッスンが開催されました。講師は、8月に引き続き、米粉おやつで大人気の 松川育美さん。3人のママでもあり、食の安心・安全にこだわったおやつ作りで、多くのファン...

8月17日(日)に「手づくりグラノーラ教室」が開催されました！講師は、米粉おやつで大人気の 松川育美さん。当キッチンでも何度かレッスンをしていただき、リピーターの方もご参加されていました。3人のママでもあ...

7月5日、松川育美さんによる「米粉ガトーショコラ」のレッスンが開催されました。前回の米粉マフィンやクッキーの講座が大好評だったこともあり、今回も楽しみにしていた方が多く、和やかで笑顔のあふれる時間と...

京都のベジカフェ「ハチドリTable」オーナーの奥山さとみさんを講師にお迎えし、菜食料理教室を開催しました。メニューは、大豆ミートを使った“ひとくちカツ”。植物性の素材だけとは思えない、ジューシーで食べご...

 【つくって、味わって、心も整う。みんなで楽しむ精進ごはん】5月18日(日)、6月15日(日)に、「精進料理を楽しむ会」が開催されました。講師は、精進料理研究家の玉木あおいさんです。お寺の料理として知ら...

＼お肉を使わないのに大満足！／菜食料理教室のご案内今回のメニューは「大豆ミートdeひとくちカツ」サクッとジューシー、大豆ミートとは思えない美味しさで、植物性とは思えない食べごたえ。ヘルシーなのに満足...

【親子でつくる＊やさしいおやつ時間】〜米粉の型抜きクッキー〜白砂糖・卵・乳製品・小麦粉を使わずに、安心して食べられるおやつを。米粉を使った型抜きクッキーの親子クッキング教室が5月25日に開催されました...

4月29日に、ナッツフリークッキー＆マフィンのレッスンを開催いただきました。講師は松川育美さん。愛知県からお越しいただきました。 育美さんのおやつは、「簡単でおいしい！」と大人気♪ 今回のレッ...