2020/05/18 14:26
クリームコロッケを揚げている最中に破裂した経験はありませんか？ちょっとのコツできれいに仕上げりますよ♪ポイントは3つ1. 油の温度2. 一度に揚げる個数3. 霜を落とす1.温度冷凍したままのクリームコロッケを揚...
2020/05/15 13:50
添加物を加えず、一つ一つ丁寧に手作りしているDAICHU の手作りベジ餃子。動物性由来成分・アルコール・五葷（ニンニク、たまねぎ、ニラ、らっきょう、あさつき）を一切使用していないため、ベジタリアンやヴィー...
2019/12/12 10:54
弊社の営業につきまして、下記の通り休業とさせていただきます。何かとご迷惑をおかけすることと存じますが、何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。休業日 12月28日 (土) ~ 1月5...
2019/10/25 23:28
タイの研修こんにちは！DAICHU SHOPスタッフの坂本です。数日前から大中スタッフ数名でタイへ研究・研修に行っております。タイでは冬休みとのことですが、連日３５℃前後の暑さが続いているようです。京都は２０...
2019/10/10 13:58
こんにちは！DAICHU SHOP スタッフの佐藤です。肌寒い季節になってきましたね＾＾DAICHU SHOP がある京都も長袖で過ごす日が多くなってきました。紅葉名所の多い京都ですが、今年は11月下旬が見頃と予報され...
2019/09/10 16:02
メタセコイア並木で有名なマキノ高原で自家焙煎されたＮＡＭＩＫＩコーヒー。小さな焙煎機で、生豆の銘柄ごとに時間や火力を調整することにこだわり、焙煎しました。焙煎したてのコーヒーは、カフェインの質が劣...
2019/09/05 16:34
今晩のおかずに、明日のお弁当に「大豆ミートの唐揚げ」はいかがですか？食物繊維やミネラル豊富な大豆からできている大豆ミート。健康を気にされている方や、ダイエット中の方だけでなく、冷めてもとっても美味...
2019/08/26 14:26
本日よりDAICHU webショップリニューアルオープンと共にブログをはじめます。ブログではショップニュースやレシピ、お役立ち情報の他、毎日のお料理で手軽に使える調味料や顆粒だし、ダイエット中も欠かさず摂取...